正斗六炊仔飯

Name: 正斗六炊仔飯
Address: 雲林縣鬥六市中山路379號, 雲林縣, 斗六市, 640, TW
Telephone: 055347988
Price range: $100
Rating: 4

4.0

· 12則評論

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正斗六炊仔飯

4.0

· 12則評論

評價: 950+

店家地址|雲林縣鬥六市中山路379號

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正斗六炊仔飯

訂位電話|055347988

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正斗六炊仔飯的評論 12則

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jak_foodie_diary (1則評論)

2023/05/05到訪了餐廳

4.0

均消價位: $ 100

☺︎︎ 炊仔飯 $45

將青豆仁、蛋絲、肉燥平鋪在碗底，再加上蒸熟的白米飯之後，放入蒸籠內炊煮，口感類似米糕，但不像米糕的飯會黏黏的，而是稍稍軟爛，還有加入肉鬆讓整碗飯更加有風味。

☺︎︎ 老味扣肉飯 $80

米飯淋上店家的獨門滷汁，搭配筍乾、青花椰菜、扣肉和豆輪。

扣肉肥瘦皆有，瘦的部分佔較多，肥肉的部分太過不會油膩軟爛，平時不敢吃肥肉的也能嘗試看看。

☺︎︎ 招牌肉羹湯 $35

肉羹裹的粉不會過厚吃得出原本肉塊的口感

肉羹湯的稠度我是覺得不會太稠

☺︎︎ 味噌豆腐湯 $20

味增的味道不像日式料理的那麼濃偏向台式

☺︎ 蒸蛋 $30

一般般就蒸蛋裡面的料很少

☺︎ 香蒜滷豆腐 $30

豆腐的香味很濃還不錯

—

店內復古懷舊風格用餐環境舒適

平日去沒什麼人送餐速度很快

這邊我覺得還蠻難停車的～

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☺︎︎ 炊仔飯 $45
將青豆仁、蛋絲、肉燥平鋪在碗底，再加上蒸熟的白米飯之後，放入蒸籠內炊煮，口感類似米糕，但不像米糕的飯會黏黏的，而是稍稍軟爛，還有加入肉鬆讓整碗飯更加有風味。

☺︎︎ 老味扣肉

小涼の美食小天地愛食記部落客

(1699篇食記)

2020/08/18寫了一篇食記

正斗六炊仔飯║在地獨特銅板美食炊仔飯，傳承三代風味依舊，用炊ａ好滋味，就愛這一古早味！

+ 6

2016/10/24到訪了餐廳

4.5

好吃的古早味

表示讚賞

Lion Fun 愛食記部落客

(849篇食記)

2016/03/26寫了一篇食記

正斗六炊仔飯溝仔垻清涼冰店 50年老店古早味推薦小吃 @ H K ~ 瘋旅遊瘋美食

+ 5

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正斗六炊仔飯溝仔垻清涼冰店 50年老店古早味推薦小吃 @ 小女子K的食光記趣 ❤

2016/03/26 · Lion Fun

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口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗六，品嘗傳統小吃 ...

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