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【信義區|Tamed Fox Xinyi 】酪梨控必吃美式早午餐!讓健康與美食劃上等號

Tamed Fox 名稱靈感是來自於小王子這個故事,因為店家堅持營養均衡的料理,因此希望每一個來到Tamed Fox的人, 都能成爲那一隻被健康飲食生活豢養的小狐狸。

「 Tamed Fox 」是由營養師所創立,一店開在信義安和站,當初因為銀河系甜甜圈在Instagram上爆紅,餐點都是由營養師設計過蔬果、蛋白質等比例,許多食材也是自製,換成更健康的原料,讓健康與美食劃上等號,吸引不少熱愛健康飲食的人。新開幕的「信義店」有更大的空間和庭院,能帶毛小孩一同蒞臨,是寵物友善餐廳,更能體現美式 Cafe 的休閒風格,將健康飲食的概念帶入日常生活。



Tamed Fox 信義店 - 餐點介紹

Tamed Fox 的餐點價位大約在 $280- $360 之間,飲品約在 $120-$180,信義店的咖啡和被評為亞洲最佳50咖啡廳的「Rufous Coffee」合作,餐點和飲品都很值得一嚐!

(愛食記到訪當日為試營運期間,正式營業後菜單可能會做調整。)


煙燻鮭魚酪梨開放三明治 $ 350 愛食記推薦

這道一上桌就香氣逼人,煙燻鮭魚本身的層次很豐富,底下酸麵包的酸味柔和,喜歡搭上 cheese 和油醋的風味,中和了鮭魚的濃郁,讓整體口味變得輕盈。吸飽各食材滋味的麵包體巧妙融合了各種味道,直接吃也很好吃,這道是今天最喜歡的!


XY叉燒肉 $350 + 酪梨 $60

Bowl 選擇了沙拉跟藜麥各半的搭配,叉燒跟我們原先想的港式叉燒鹹味不同,是偏甜的滋味,醃漬過的胡蘿蔔絲酸甜清爽,沙拉和藜麥帶酸的調味都讓人在炎熱的夏天能去熱開胃!


菇菇炒蛋 $ 300 愛食記推薦

滿滿的芝麻葉撒上起司飄散的香味就讓人食指大動,特別喜歡用蒜、洋蔥炒過的菇菇,和芝麻葉一起吃會帶出一股清香,蛋的調味也恰到好處,蛋香濃郁,整體吃起來滑嫩順口,好吃!

全麥肉桂卷 $ 80

肉桂捲的質地偏濕潤,吃起來比較接近麵包的蓬鬆感,肉桂醬的甜度剛好,但若是整體肉桂香氣能夠更濃郁就好了!

輕鬆愜意的美式Cafe Style

Tamed Fox 信義店比原本信義安和店空間更顯大器,整面玻璃窗讓柔和的自然光肆意灑入,白、綠色系搭上木質色營造自在氛圍。座位區有適合聊天吃飯、也有適合工作的區塊,目前是不限時的,無論是朋友聚餐還是帶電腦來工作都很合適。戶外區可以帶寵物一起來,一同享受健康悠閒的一餐!


Tamed Fox 的戶外區有屋簷,不用直接曬太陽很舒適,私心很喜歡戶外的座位區。店家自己也養了兩隻可愛的狗狗,來的話也許可以見到他們唷!

Tamed Fox 信義店(二店)- 店家資訊

店名:Tamed Fox 信義店

地址:信義區松仁路91號B1樓

電話:(02) 8786-3389

營業時間:平日8:00-17:00、週末9:00-18:00



Tamed Fox 信義安和店 (一店) - 店家資訊

店名:Tamed Fox

地址:台北市大安區仁愛路四段122巷56號

電話:(02) 2755-7758

營業時間:平日 8:30-17:00、週末 9:00-17:00




👇 司康令人驚豔的小巧咖啡廳👇

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文字/攝影:Gina Kao

新聞訊息由 愛食記 編輯 Gina Kao 整理

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